W7 :: mai cek o mai cek mai ::

Negeri Jelapang Padi sangat sinonim dengan negeri Kedah Darul Aman. Sawah padi yang terbentang luas telah menjanjikan sumber rezeki buat petani dan masyarakat negeri ini. Selain mengerjakan sawah padi untuk sumber makanan asasi kita iaitu nasi, masyarakat di sini juga acap kali turun ke 'petak' semata-mata mahu menangkap ikan. Ikan keli, haruan, belut mudah didapati dan kebiasaannya penduduk akan turun ke sawah untuk menangkap ikan sewaktu musim membajak tanah. Ini kerana pada waktu ini, ikan-ikan berada di permukaan dan mudah untuk menangkap. Tetapi ada juga segelintir penduduk yang turun menangkap ikan pada waktu padi sedang masak. Ikan yang ditangkap, dibawa pulang untuk dimasak. Pelbagai jenis masakan yang boleh dibuat antaranya boleh digoreng, masak lemak, gulai dan juga dibuat pekasam. Pekasam sangat terkenal di negeri utara semenanjung ini.

 

    

 

ikan pekasam :)

HR GROUP 2 U!!!

Majlis Perasmian Kilang HR Manufacturing Sdn. Bhd. telah di sempurnakan oleh YB Dato’ Hamzah Zainudin, Timbalan Menteri Perusahaan Perladangan dan Komoditi 1 bertempat di Kilang HR Manufacturing, Kawasan Perindustrian Mergong 2, Alor Setar, Kedah. Turut berlangsung sama adalah pelancaran 2 produk terbaru HR Marketing iaitu New Perfectionist Series dan HiGOAT Premium Kurma & Madu.

 

 

Sempena dengan Majlis Perasmian Kilang HR Manufacturing Sdn. Bhd. itu juga, satu sidang media telah diadakan bersama dengan YB Dato’ Hamzah Zainudin, Timbalan Menteri Perusahaan Perladangan dan Komoditi 1.

12 Rabiul Awal

SHAH ALAM  : Majlis Sambutan Maulidur Rasul 1432 Hijrah peringkat negeri Selangor disambut meriah dengan kehadiran orang ramai. Majlis ini berlangsung di Stadium Malawati Shah Alam. 

Majlis ini disempurnakan oleh Yang Amat Mulia Tengku Panglima Diraja Selangor, Tengku Sulaiman Shah Sultan Salahuddin Abd Aziz Shah, yang mewakili Duli Yang Maha Mulia Sultan Selangor. 

Turut hadir sama adalah Menteri Besar Selangor, Tan Sri Abd Khalid Ibrahim, ditemani oleh isteri Pn Sri Salbiah Tunut, Ahli Exco, Setiausaha Kerajaan Negeri, Datuk Mohamed Khusrin Munawi dan Pengarah Jabatan Agama Islam Selangor (JAIS), Datuk Marzuki Hussin. 

Sambutan ini dimeriahkan dengan perarakan mengelilingi Stadium Malawati sambil berselawat ke atas junjungan mulia Nabi Muhammad SAW.  

Sebanyak 125 kontijen yang terlibat dan dianggarkan seramai 5,000 orang yang mengikuti perarakan ini. Disamping itu juga, kontinjen terbaik diberi penghargaan mengikut dua kategori iaitu kategori perarakan dan kategori sepanduk.

Nenek Malang

ALOR SETAR : Malang tidak berbau. Itulah ungkapan yang sesuai diberikan kepada seorang nenek yang ditemui mati oleh penduduk kampung didalam sebuah parit berdekatan Pekan Langgar lewat petang Sabtu lalu. Mangsa yang dikenali dengan pangilan Tok Limah berumur lingkungan 70an dipercayai berjalan seorang diri di pekan tersebut untuk ke kedai runcit berhampiran. Anak mangsa yang datang sejurus diberitahu oleh penduduk kampung hanya mampu menangis hiba selepas mendapati ibunya mati di dalam keadaan menyayat hati. Menurut anaknya, Sulaiman, ibunya keluar dari rumah yang terletak berhampiran dengan tempat kejadian iaitu di Kampung Pokok Asam dari pukul 5 petang tetapi penduduk menjumpainya pada jam 7 petang. Saksi utama kes ini terus menelefon pihak polis dan ketika menjumpai mayat nenek tersebut, penduduk kampung datang membantu untuk mengeluarkan mangsa. Pihak polis mengklasifikasikan kes ini sebagai mati mengejut dan tiada unsur jenayah.

Berita disediakan oleh : Ain Bustami
Fotografer : Ain Bustami

NUSANTARA

When we look at the 1st and 2nd pictures, we didn't noticed what kind of story to tell in this entry. For the next picture, it show us the large pots containing boiling gamat oil. And, they boiled the gamat oil using the traditional methods -- firewoods! 

It was a new experience to me when i visited to Langkawi Island. It is because Gamat is a big business in Langkawi!!!

Hurm...where i got this picture?? On the way to Padang Matsirat, i noticed a large bottle of Gamat, the traditional medicine from the sea on the left side. It is the large Gamat Factory and shop known as Nusantara Maju Enterprise.

I go to the cafe and found Pn Saodah, workers at this shop. I ask her how can i get to know about process of Gamat. But she said sorry because at that moment, visitor cant enter at the processing side but she told me that the gamat cooking centre was opening to the public...I go to that place n took many picture. Be Caution!!

it was so hot!! So, below is the result!!!! :D

 

HERE!! I have something to share...:)

The word Gamat, the Malay word for sea cucumber, refers to medicinal remedies derived from several species of the Holothuroidea family. The golden sea cucumber (Stichopus horrens) is commonly used. Gamat is usually the dried, powdered bodies of sea cucumbers made into a lotion or other topical salve. It is sometimes mixed into clay and applied as a facial mask, or put in tea and consumed for stomach complaints. Users believe that a solution of sea cucumbers can heal cuts, skin eruptions, and ulcers, and claim that it has a beneficial effect on the immune system.

Sea cucumbers in the waters of Malaysia have been over-harvested to supply consumers of the folk remedy, and as a result the animal and its products are becoming scarce. Efforts to restock the fishery have not generally been successful. Recently, a sea cucumber aquaculture operation was opened on the shores of several Malaysian islands to increase the gamat supply. 

                                                                                                                ( source from wikipedia )

And here is a picture of sea cucumber that i got from google....